Bob o comando do chef e educador Ivan Achcar, o projeto é um original do Portal Receitas, da Globo, e estreia nesta sexta-feira, dia 15, em um bate-papo com os chef João Diamante e Adriana Veloso
O ‘Me Dá a Receita?’, primeiro videocast original do Portal Receitas, com apresentação do chef, empresário e educador Ivan Achcar, estreia nesta sexta-feira, dia 15. Disponível nas principais plataformas de podcasts e no Portal Receitas, o projeto traz entrevistas com cozinheiros e empreendedores sobre suas carreiras e como transformaram suas vidas por meio da culinária. A primeira temporada terá quatro episódios, com publicação semanal, reunindo convidados como Kátia Barbosa, Rafa Brito Pereira, Manu da Peixaria, Henrique Rossanelli e Lucas Mariano.
Os chefs João Diamante e Adriana Veloso são os personagens da estreia, compartilhando com Ivan suas origens na periferia, o respeito que têm por suas raízes e o caminho que percorreram para se estabelecerem no mercado. Nascido na Bahia, mas crescido no Rio de Janeiro, Diamante une a comida baiana à carioca no restaurante de comida afro-brasileira Dois de Fevereiro, além de ajudar na formação de jovens por meio do projeto social Diamantes na Cozinha. Criada no Pará, Adriana leva a culinária do Norte à Cidade Maravilhosa no cardápio do Pescados na Brasa e chegou a participar do reality show ‘Chef de Alto Nível’, da TV Globo.
Para o apresentador do ‘Me Dá a Receita?’, as conversas podem interessar diferentes perfis de espectadores, não só aqueles que trabalham ou se interessam pela gastronomia. “São histórias que vão criar vínculos de identificação com todas as pessoas, porque, acima de tudo, são narrativas humanas de crescimento, de fundo do poço e retomada, de sucesso e queda, de ciclos, de altos e baixos, de construção, de sonho, de caráter”, destaca Ivan.
Com mais de 20 anos de atuação no setor, acumulando passagens por restaurantes, além de experiências como jurado do reality show ‘Cozinheiros em Ação’, do GNT, e fundador de uma escola de gestão de negócios em gastronomia, Ivan acredita que o videocast dá um rosto aos profissionais que despertam emoções a partir da comida. “Quando a gente traz a história da vida desses personagens por trás do pão, por trás do doce, por trás do sorvete, por trás do bar, por trás do peixe, essa é a forma de criar verdadeiramente uma conexão com o público que vai fazer com que o mercado se amplie”, explica.
Apostando em uma dupla de convidados a cada bate-papo, o ‘Me Dá a Receita?’ libera novos episódios às sextas-feiras. O título reforça o portfólio do Receitas, que conta com outros três podcasts sobre o mundo da cozinha: ‘De Raspar o Tacho’, ‘Que Vinho Foi Esse?’ e ‘Ouvir Para Cozinhar’. Além de ter acesso aos conteúdos na íntegra, o público conseguirá conferir cortes do programa, disponibilizados no GloboPop, novo aplicativo de vídeos curtos verticais da Globo, e nas redes sociais.