Em collab com a Hinode, confeitaria autoral apresenta criações que exploram aroma, textura e memória afetiva como extensão da experiência gastronômica
Ao longo de abril, a PikurruchA’S, a maior confeitaria da América Latina, apresenta uma collab inédita que propõe um novo olhar sobre a experiência gastronômica ao transformar fragrâncias em sobremesas autorais. Em parceria com a Hinode, a confeitaria desenvolveu um menu exclusivo inspirado nas notas olfativas dos body splashes Vibez! da Vez, conectando sabor, aroma e memória em criações que dialogam com a crescente tendência gourmand, movimento que aproxima os universos da gastronomia e da perfumaria.
Reconhecida por explorar o doce como experiência sensorial, a marca, referência no setor gastronômico, lidera o desenvolvimento das receitas, traduzindo acordes aromáticos em combinações de ingredientes, texturas e finalizações que estimulam diferentes sentidos. A proposta reflete um comportamento contemporâneo de consumo, em que o público busca vivências mais imersivas e afetivas à mesa. “O nosso objetivo sempre foi ir além do sabor. Nesta collab, conseguimos transformar fragrâncias em experiências comestíveis, despertando sensações e memórias de forma criativa e afetiva”, afirma Ana Piku, confeitaria e sócia-fundadora da PikurruchA’S.
O menu reúne três sobremesas inéditas, pensadas para traduzir perfis olfativos em construções gastronômicas:
- CheesecaKISS Caramelo Toffee (R$39) traz base crocante de bolacha, torta doce de cream cheese e finalização com caramelo toffee e pipocas caramelizadas com flor de sal, explorando notas quentes e adocicadas;
- CakeCRUSH Morango (R$35) aposta em um bolo branco leve, recheado com mousse e geleia artesanal de morango, com finalização em calda de frutas vermelhas, trazendo frescor e dulçor equilibrado;
- PavLOVE Cereja (R$42,50) apresenta uma pavlova com creme branco, geleia de frutas vermelhas e finalização com frutas frescas e cerejas marrasquino, combinando acidez e textura crocante.
“Essa parceria traduz o nosso olhar para uma beleza que vai além do produto. Queremos criar experiências que despertem sensações e memórias, conectando o consumidor de forma genuína e emocional com a marca”, afirma Sabrina Pinho, Diretora de Marketing e Produtos da Hinode. Mais do que uma ação pontual, a collab evidencia um movimento de inovação dentro da confeitaria contemporânea, em que referências externas, como a perfumaria, passam a influenciar processos criativos, desenvolvimento de cardápio e construção de marcas