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Pullman e Plusvita lançam pão com proteína e avançam na estratégia de saudabilidade no Brasil

Novo produto entrega 12g de proteína a cada duas fatias, é fonte de fibras e amplia o portfólio das marcas com foco em nutrição e sabor

As marcas Pullman e Plusvita, da Bimbo Brasil, anunciam o lançamento do Pullman/Plusvita Vital Sabor Mais Proteínas, que chega aos mercados com 12g de proteína a cada duas fatias e teor de fibras duas vezes maior que a sua versão tradicional de pão. O lançamento já pode ser encontrado nas gôndolas de todo o país.

A novidade reflete o objetivo das marcas de democratizar o acesso a produtos com foco em quem busca uma rotina mais saudável. Está no radar da companhia investir em produtos com atributos nutricionais e relevantes para toda a família, em diferentes momentos de consumo, do café da manhã aos lanches intermediários, aliando conveniência e equilíbrio no dia a dia.

Atualmente, 87,3% dos trabalhadores brasileiros afirmam estar mais atentos à saúde na hora de escolher uma refeição, segundo a pesquisa Barômetro 2025. Recentemente, a Bimbo avançou nesse posicionamento com a aquisição da Wickbold, ampliando sua presença em categorias associadas a bem-estar e nutrição.

A campanha de comunicação, desenvolvida pela DZ Estúdios, apresenta o conceito “O jeito gostoso (e com + proteína) de ser saudável”, apostando em uma abordagem leve para mostrar que escolhas equilibradas podem ser simples e prazerosas. O plano de mídia inclui ativações nos pontos de venda, presença nas redes sociais (Instagram, Facebook e TikTok), pílulas em vídeo no YouTube e ações de mídia programática.

“A linha Pullman/Plusvita Vital nasce como um passo importante na evolução do nosso portfólio, sempre com um olhar muito próximo do consumidor. Queremos oferecer soluções que façam sentido no dia a dia das famílias, unindo conveniência, sabor e nutrição. A busca por proteínas deixou de estar restrita a nichos e passou a fazer parte da rotina de um público mais amplo. Nosso papel é traduzir esse movimento em produtos acessíveis e relevantes”, afirma André Ramello, vice-presidente de Marketing, Inovação, Pesquisa e Desenvolvimento da Bimbo Brasil.

“Nosso desafio foi transformar tendências de comportamento e consumo em uma comunicação que se conecta naturalmente com o público. Com a campanha, buscamos gerar reconhecimento do diferencial nutricional do produto e incentivar a experimentação alinhada ao que as pessoas já conhecem da marca”, diz Zé Pedro Paz, co-CEO da DZ Estúdio.

Para apoiar o lançamento, Pullman marcou presença na Feira Arnold 2026, que aconteceu em abril, no Expo Center Norte, em São Paulo, onde os convidados experimentaram a novidade em primeira mão.

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